Shangrila red bourbon- caffe' in grani - singola origine - 250gr

Die Shangri-La Farm liegt im westlichen Teil von El Salvador an den Flanken des berühmtesten Vulkans des Landes: Izalco. Dieser Name in Nahuatl (eine präkolumbianische Sprache) bedeutet, der Ort des schwarzen Sandes“, was die ununterbrochenen Lavaausbrüche, die er im Laufe der Jahrhunderte hatte, angemessen beschreibt. All diese Eigenschaften haben die umliegenden Gebiete zu einem fruchtbaren Boden für die Herstellung von Arabica-Kaffee mit harten Bohnen gemacht. Auf einer Höhe von 1.459 Metern produziert die Shangri-La-Farm seit Generationen Red Bourbon- und Geisha-Sorten, wobei nur organische Materialien verwendet werden. Sein butterartiger, nussiger Geschmack und die glatte Konsistenz zusammen mit einem eigentümlichen, süßen Nachgeschmack machen eine helle und lebendige Tasse für jeden Anlass.

- Land: El Salvador
- Ort: Apaneca, Ahuachapán
- Größe: 17,5 ht
- Sorte: Bourbon Arabica
- Trocknung: sonnengetrocknet
- Verfahren: gewaschen
- Ernte: Dezember – März
- Höhe: 1400-1500 m.ü.M
- Wachstumsbedingungen: schattengewachsen, handgepflückt, sonnengetrocknet
- Produktion: 20.000